Combinação inusitada: abacaxi e maracujá!

maracujá
Foto: Reprodução

Outro dia vi que tinha abacaxi e maracujá aqui em casa e me deu na telha fazer um suco de ambos. De início achei que fosse ficar bem esquisito, mas para a minha surpresa o sabor ficou sensacional e virou um dos meus sucos preferidos, ao lado de abacaxi com hortelã e laranja com acerola.

Além de delicioso, esse suco traz excelentes benefícios para a saúde: o abacaxi é rico em vitamina C, manganês, potássio, fibras, ferro, e contém uma enzima bem bacana chamada bromelina, que ajuda na digestão e é anti-inflamatória. Já o maracujá, além de ser um calmante natural, possui vitaminas do complexo B, vitamina C, vitamina A, sais minerais. Tem, também, um potente vermífugo identificado em suas sementes (e fibras que ajudam no funcionamento do intestino, claro).

Ingredientes

1 abacaxi inteiro (bem maduro)

1 maracujá médio (bem maduro)

200 ml de água gelada (se você quiser mais forte, ponha menos)

6 cubos de gelo

4 sachês de Stevine (adoçante 100% natural em pó da marca Jasmine)

Modo de preparo

Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador até ficar bem cremoso. Não coe e sirva!

Rendimento 

Cerca de 4 copos

 

11 comentários sobre “Combinação inusitada: abacaxi e maracujá!

  1. Parece ser muito bom, Nyle!
    Quanto ao adoçante, pesquisei sobre ele e vi que o primeiro ingrediente é a maltodextrina… Já li que ele é um tipo de açucar. O você que acha?

  2. perfeito , só deixaria o açucar da frutose , sem adição de nada , qualquer fruta em natura e com casca , tem mais fibras , alias a casca que concentrada mais , só ferver 100 graus mata tudo e pode colocar meia casca de cada =) , isso na minha opinião

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